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Orto e frutta


Aglio Rosso
Aglio Rosso

L'Aglio Rosso di Nùbia

31 Maggio 2011 | 13:30 |
Il centro della produzione dell’Aglio Rosso di Nùbia è localizzato nella contrada di Nùbia (chiamato anche “u paisi di l’agghi” - il paese dell’aglio), frazione del comune di Paceco (TP), anche se l’area produttiva si estende sino ai Comuni di Trapani, Erice, Marsala e Salemi. ...

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Gli asparagi

Asparagi
Asparagi
25 Maggio 2011
La mia memoria storica è piuttosto breve per via dell’età che ho, ma se mi dovessero chiedere di...

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La Fragolina di Ribera

Fragolina di Ribera
Fragoline di Ribera
23 Maggio 2011
Se penso alle fragoline, mi viene in mente un frutto delicatissimo, un frutto da lavorare il...

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La cipolla

Cipolle
Cipolle
10 Maggio 2011
Ci fa piangere, ci fa imbarazzare, ci permette di addolcire i piatti… chi è?
La cipolla! Di ...

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'A frittedda

Frittedda
Frittedda
09 Maggio 2011
Ci sono dei piatti che mangerei a qualsiasi ora del giorno e della notte, piatti che mi...

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