Mercoledì | 22 Maggio 2013 |
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Sicilia in tavola 
Carni e pesce
Carni e pesce
Carni e pesce
Merluzzo fritto
Merluzzo fritto “ca cipuddata”
11 Maggio 2011 | 11:10 |Avete presente quando non siete per nulla dispiaciuti che sia avanzato qualcosa dalla cena precedente, perché tanto sapete già che quella pietanza diventerà ancora più buona di prima?
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Il Tonno di Favignana
Tonno di Favignana
Uniche tonnare superstiti in Sicilia, pur avendo molti problemi di sopravvivenza, sono quelle di...
La pecora del Belice
Pecora
La Pecora del Belice, tipica del territorio delle provincie di Palermo, Agrigento e Trapani, è...
La Capra Argentata dell'Etna
Capra
Le carni della Capra Argentata sono caraterizzate da un colore rosso chiaro e sono prive di...
Il Maiale Nero Dei Nebrodi
Maiale nero
Il Maiale nero dei Nebrodi si caratterizza per la sua carne, la quale è molto appetibile, e...
La Tonnina
Tonno
Dal colore rosso scuro e sodo al tatto, la Tonnina si ottiene dal tonno rosso, catturato fra...
Il Pesce spada affumicato
Pesce Spada
Il Pesce spada affumicato Viene prodotto nella zona di Lampedusa. Il pesce, una volta desquamato...
La Bottarga di tonno
Bottarga di tonno
La Bottarga di Tonno è un alimento molto naturale, una volta verificata la qualità della materia...
Le Acciughe sotto sale
Acciughe
Zona di produzione delle Acciughe sotto sale è la zona di Sciacca, Mazara del Vallo e Palermo. Le ...
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